著名学者张颐武：白酒需正面包装

　　白酒业本轮转型遇到的困扰，包含着中国社会变化的重大标志。

　　我记得一位解放军英模徐洪刚给我讲过，当时他与军委领导喝白酒，他跟领导说：首长干杯、我随意。大家都惊了，为什么让领导干了，他随意?他讲了一个道理，当年家里穷，喝不上白酒，白酒是珍贵的东西。

　　而现在发生了重大的改变，你会发现80后、90后的年龄人登上了社会舞台，并且从过去喝不上白酒，到现在的慢慢喝、细细喝的过程。

　　这时我们发现我们对白酒的要求就不一样了。怎样抓住年轻消费者，让白酒与中产阶级的消费有契合，这是白酒行业转型最重要的事情。白酒文化是中华民族非常重要的。未来价值重塑，就给白酒找到今天的灵魂，找到白酒发展的新动力。

　　中国酒其实有一个非常美妙的地方，它的状态和精神都在一点点最微妙的差别里面。是你看起来一样，酒精都是普通的，但通过文化创意让人们感受到这个微妙的差别。但目前我们还没能通过营销和宣传让白酒文化实现其经济价值。

　　第二、优雅化，怎么样让我们优雅的饮酒，让我们大家在一种和谐的环境中间享受是到优雅的状态。

第三，怎么样让它时尚化，让年轻的刚刚喝酒的人能够感受到白酒的内涵。随着城镇化的过程，中国的中产群体将有爆炸性的增长，这是白酒市场扩张的潜力空间。80后90后的年轻人未来需要喝酒，我觉得经济化，优雅化，时尚化这决定白酒未来发展机会的可能性。谢谢!